Przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw

Podklasa ta obejmuje:

•       przetwarzanie i konserwowanie ziemniaków:
•        produkcję gotowych mrożonych ziemniaków,
•        produkcję ziemniaków purée w proszku,
•        produkcję zakąsek ziemniaczanych,
•        produkcję chrupek ziemniaczanych (chipsów),
•        produkcję mąki i mączki ziemniaczanej,
•       przemysłowe obieranie ziemniaków.

Podklasa ta obejmuje:

•       produkcję soków z owoców i warzyw,
•       produkcję koncentratów ze świeżych owoców i warzyw.

Podklasa ta obejmuje:

•       produkcję żywności składającej się głównie z owoców lub warzyw, z wyłączeniem gotowych dań - mrożonych lub w puszkach,
•       konserwowanie owoców, orzechów i warzyw poprzez zamrażanie, suszenie, zalewanie olejem lub octem, puszkowanie itp.,
•       wytwarzanie owocowych i warzywnych artykułów spożywczych,
•       produkcję dżemów, marmolady i galaretek,
•       prażenie orzechów,
•       produkcję artykułów spożywczych z orzechów,
•       produkcję łatwo psujących się gotowych potraw z owoców i warzyw, takich jak:
•        sałatki; pakowane mieszanki sałatek,
•        obrane lub pocięte warzywa,
•        tofu (ser sojowy).

Podklasa ta nie obejmuje:

•       produkcji soków z owoców i warzyw, sklasyfikowanej w 10.32.Z,
•       produkcji mąki i mączki z roślin strączkowych, sklasyfikowanej w 10.61.Z,
•       konserwowania w cukrze owoców i orzechów, sklasyfikowanego w 10.82.Z,
•       produkcji gotowych dań warzywnych, sklasyfikowanej w 10.85.Z,
•       produkcji sztucznych koncentratów spożywczych, sklasyfikowanej w 10.89.Z.